О профилактике острых кишечных инфекций летом

В летние месяцы возрастает риск заболевания острыми кишечными инфекциями, так как высокая температура воздуха создает благоприятные условия для размножения микробов.

Чтобы ваше лето не испортили острые кишечные инфекции, такие как сальмонеллез, дизентерия, норовирусная и ротавирусная инфекции и другие болезни, не забывайте о мерах профилактики.
Подробнее об этом читателям газеты рассказал начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области Николай МИХАЛЮК:
— При покупке пищевых продуктов и готовых блюд обращайте внимание на сроки годности, условия их хранения. Будьте особенно бдительны при приобретении скоропортящихся продуктов по сниженным ценам, чаще всего у таких товаров в течение 2-3 дней заканчиваются сроки годности.
При покупке полуфабрикатов, готовых салатов, охлажденного мяса убедитесь, что они хранятся на охлаждаемых прилавках, оборудованных термометрами.
При приготовлении блюд не нарушайте технологию. Помните, что готовность изделий из мяса и птицы определяется выделением бесцветного сока в месте прокола и серым цветом на разрезе продукта. Готовность изделий из рыбного фарша и рыбы определяется образованием поджаристой корочки и легким отделением мяса от кости в порционных кусках.
Яйца, купленные в магазинах или у частных лиц, варите не менее 10 минут с момента закипания. Исключите использование яиц в сыром виде.
Тщательно мойте проточной водой овощи, фрукты, зелень, в конце мойки ополосните кипятком или кипяченой водой.
Готовые блюда употребляйте в течение максимум 2-х дней. Все скоропортящиеся продукты и блюда храните в холодильнике при температуре +2…+6°C.
Пока погода нас не балует, но на курортных пляжах, а с улучшением погоды и на тульских пляжах рекомендуется:
— купаться только в разрешенных для этого местах;
употреблять:
— воду (кипяченую или заводского производства);
— сухие печенья (галеты), сухари, сушки;
— фрукты, предварительно вымытые дома;
— пользоваться антибактериальными салфетками для обработки рук перед приемом пищи;
— не брать с собой скоропортящиеся продукты.
Во время выезда на природу:
— возьмите с собой бутилированную воду заводского производства, используйте ее для умывания, приготовления пищи, мытья посуды;
— воду из родников, колодцев употребляйте только в кипяченом виде;
— свежие овощи, фрукты предварительно вымойте дома.
Снизить опасность заражения острыми кишечными инфекциями помогает мытье рук с мылом: перед приготовлением пищи, после контакта с сырой продукцией, перед едой, после посещения туалета, по возвращению домой из общественных мест.
При невозможности помыть руки с мылом используйте антибактериальные влажные салфетки.
Желаем вам приятного летнего отдыха!

Подготовил Михаил БЛАГОВ

 
По теме
Арсеньевцам о профилактике энтеровирусной инфекции - Арсеньевские Вести Энтеровирусные инфекции (ЭВИ) — группа острых заболеваний, вызываемых энтеровирусами, и характеризующаяся многообразием клинических проявлений от легких лихорадочных состояний до тяжелых менингоэнцефалитов, миокардитов.
10.07.2017
Энтеровирусные инфекции (ЭВИ) — группа острых заболеваний, вызываемых энтеровирусами, и характеризующаяся многообразием клинических проявлений от легких лихорадочных состояний до тяжелых менингоэнцефалитов, миокардитов.
10.07.2017
 
Тульский Роспотребнадзор напомнил об опасности острых кишечных инфекций - ИА Тульская служба новостей Тульский Роспотребнадзор напомнил о мерах профилактики, позволяющих не испортить лето сальмонеллезом, дизентерией, норовирусной и ротавирусной инфекцией и другими болезнями, протекающими с тошнотой, рвотой, болями в животе,
20.06.2017
Самое ценное – это жизнь - Газета Заря День медицинского работника отмечается в нашей стране в третье воскресенье июня.
18.06.2018 Газета Заря
Изменены сроки переосвидетельствования граждан для признания инвалидности - Наша Жизнь Постановлением Правительства РФ от 24.01.2018 № 60, вступившими в действие 06.02.2018, внесены изменения в постановление Правительства РФ от 20.02.2006 № 95 «О порядке и условиях признания лица инвалидом» (далее – Правила).
18.06.2018 Наша Жизнь
23 июня в Туле пройдет профилактическая акция «Мужское здоровье», направленная на сохранение здоровья мужчин и выявление хронических заболеваний на ранних стадиях.
18.06.2018 Газета Тула
В Тульской области снят противопожарный режим - Газета Маяк За прошлую неделю спасатели выезжали тушить траву и мусор 173 раза. Как сообщает пресс-служба Управления МЧС России по Тульской области, сегодня в регионе с 9 утра снят особый противопожарный режим.
19.06.2018 Газета Маяк
В Пролетарском районе проводится доследственная проверка по факту отравления угарных газом двух человек - Следственный комитет Фото СУ СК РФ по Тульской области Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Тульской области проводится доследственная проверка по признакам преступления, предусмотренного ч. 3 ст.
18.06.2018 Следственный комитет
Ежегодно с наступлением весны медицинская статистика отмечает рост несчастных случаев, которые связаны с выпадением маленьких детей из окон.
18.06.2018 Районные будни
С 18 по 27 июня Ефремовским отделением ГИБДД будет организовано и проведено целевое комплексное профилактического мероприятия по контролю за перевозками пассажиров автобусами под условным наименованием «Автобус».
18.06.2018 Газета Заря
Как сообщает ГУ МЧС России по Тульской области, 17 июня в 14.50 поступило сообщение о возгорании автомобиля ВАЗ 2112 на Центральной улице поселка Бобрики Белевского района.
18.06.2018 Белёвская правда
Лучшие выходные на "Дикой мяте" - Газета Новая жизнь Десятки тысяч счастливых людей в одном месте! Да, такое возможно! Сам бы не поверил, если бы не увидел собственными глазами.
19.06.2018 Газета Новая жизнь
Концерт прошёл на одном дыхании - Знамя Воспитанники дошкольных учреждений Узловского района с удовольствием поют, танцуют и даже играют на музыкальных инструментах.
19.06.2018 Знамя
В областном центре, на площадке универсального спорткомплекса "Новое поколение", состоялись соревнования молодых отцов тульского края.
19.06.2018 Алексинские Вести
В настоящее время в культурной жизни нашей страны произошли изменения, обусловившие взрыв интереса к отечественной истории, национальной культуре, утраченным традициям, истокам духовной культуры, фольклору, народным ремеслам.
18.06.2018 Газета Вперёд
Футбол – наше всё! - Газета Маяк Для любителей спорта наступил грандиозный момент: в России с 14 июня по 15 июля проходит Чемпионат мира по футболу.
19.06.2018 Газета Маяк
Морская гавань-2018 - Знамя В Анапе завершился XIII Всероссийский шахматный фестиваль «Морская гавань-2018».
19.06.2018 Знамя
14 июня стартовало главное спортивное событие 2018 года - Чемпионат мира по футболу.
18.06.2018 Газета Плавская новь
Мониторинг цен на бензин - Газета Плавская новь Общероссийский народный фронт запустил горячую линию для приема сообщений о фактах завышения цен на топливо, в том числе и газомоторное.
19.06.2018 Газета Плавская новь
Первые шаги на пути нормализации ситуации - Знамя Павел Ливинский: позитивные сдвиги в платёжной дисциплине Северного Кавказа возможны при условии совместной работы всех заинтересованных структур и компаний Генеральный директор ПАО «Россети» Павел Ливинский 15 июня
19.06.2018 Знамя
  По сообщению АО «Тулагорводоканал» в связи плановыми работами Масловско-Песоченском водозаборе Южная часть Советского, Центрального, Привокзального районов города Тулы южнее улицы Гоголевской,
19.06.2018 Тульские Известия
Одной из надзорных функций в деятельности Управления Росреестра по Тульской области является осуществление государственного земельного надзора на территории региона.
19.06.2018 Администрация г.Новомосковск